Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Top расстановка оборудования в столовой Secrets

Blog Article

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

Зонируем кухню на производственные цеха для выстраивания последовательности технологических процессов и комфортной работы персонала

Санитарные и эпидемиологические требования Роспотребнадзора

Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.

О компании Вакансии Новости Блог Сертификаты Наши клиенты Услуги

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления here пищи.

Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции

Открытие ресторана требует тщательного here планирования и рассмотрения, и одним из важнейших аспектов, который может существенно повлиять на эффективность и функциональность заведения, является планировка кухни. Хорошо продуманная планировка кухни ресторана не только обеспечивает бесперебойную работу, но и способствует общему впечатлению от обеда.

Пусконаладочные работы для проверки исправности всего оборудования.

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки read more и безопасного использования оборудования.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

В случае заключения с нами договора на поставку оборудования по проекту, стоимость услуг по проектированию будет вычтена из стоимости оборудования.

Какой срок необходим для разработки проекта профессиональной кухни?